Bolo gigante marca os 69 anos da Redenção
Para cada ano de existência, um metro de bolo. Para um bolo de 69 metros de cumprimento, 850 ovos, 320 quilos de açúcar, 160 quilos de farinha e 240 quilos de farinha de trigo. Por cima da cobertura de merengue, o nome do aniversariante em verde e vermelho: Parque Farroupilha.
O bolo gigante para comemorar os 69 anos da Redenção começou a ser montado na madrugada de domingo ao longo do espelho d'água do parque. No final da manhã, ainda faltavam retoques.
Onze pessoas trabalharam na confecção, recheando os blocos de pão-de-ló, fazendo a cobertura e decorando o doce. Após o "parabéns a você", ele foi distribuído ao público.
A primeira fatia, cortada pelo prefeito João Verle, foi entregue a Nélson Cohen, que também completava 69 anos ontem. Ao ver a festa que se armava, informou o dia de seu aniversário ao prefeito e foi chamado para a cerimônia, não precisando entrar em uma das duas filas que reuniram centenas de pessoas.
A estudante Marielle Paricarelli Mafalda, 14 anos, soube pelo jornal do aniversário da Redenção e se programou para estar entre as primeiras pessoas a receberem um pedaço. A mesma curiosidade de ver de perto um bolo daquele tamanho fez a pensionista Lorita Zorzo, 71 anos, esperar calmamente por sua fatia.
- O aniversário é sempre um momento de reflexão. Queríamos oferecer um momento marcante aos freqüentadores, por isso desde o ano passado fazemos o bolo com o cumprimento da idade do parque - explicou o administrador da Redenção, Clovis Breda.
Responsável há cinco anos pelos 40 hectares do parque mais antigo da Capital, Breda vê na escassez de recursos a principal dificuldade de seu trabalho. Mas ele lançará mão de uma estratégia esta semana para contornar o obstáculo: buscar auxílio da iniciativa privada. O custo da manutenção é estimado em R$ 1 milhão por ano.
Segundo Breda, a idéia é que empresas adotem partes da Redenção, a exemplo do ocorre em praças e recentemente com o Parque Moinhos de Vento. O orquidário e o mini-zoológico serão os primeiros pontos a serem oferecidos à adoção por empresas.
Saiba mais sobre o parque
O passado
- A área do Parque da Redenção foi doada à cidade em 1807 pelo governador José Paulo da Silva Gama. O local era chamado de Campos da Várzea do Portão e, depois, de Campos do Bom Fim, devido à proximidade com a Igreja Nosso Senhor do Bom Fim.
- Em 1884, a área foi batizada como Campos da Redenção em homenagem à libertação dos escravos do terceiro distrito da Capital, que resultou na redenção de centenas de escravos um ano antes da libertação dos sexagenários e quatro antes da libertação geral no país.
- O primeiro ajardinamento da área foi realizado em 1901.
- No dia 19 de setembro de 1935, o local passou a chamar-se Parque Farroupilha, em virtude de uma exposição comemorativa ao centenário da Revolução Farroupilha, que ocorreu no local.
- Os recantos Apino, Jardim Europeu e Jardim Oriental foram construídos em 1941.
- Em 1978, foi criado o Brique da Redenção, que ocorre aos domingos na Avenida José Bonifácio.
- Em 1997, o parque foi tombado como patrimônio histórico e cultural de Porto Alegre.
Fonte: Secretaria Municipal do Meio Ambiente (Smam)
O futuro
- A Secretaria Municipal do Meio Ambiente (Smam) promete para o final do mês a apresentação do projeto concluído do "Recanto dos Cães", área que será destinada a cachorros sem coleira.
- A administração aposta em parcerias com a iniciativa privada para conseguir realizar a manutenção e a melhoria do parque. O orquidário e o mini-zoológico serão os primeiros a locais a terem projeto de adoção.